Network
ANAMBASTODAY - Mie Tarempa adalah makanan khas Anambas, yang berasal dari Tarempa, Kabupaten Anambas, Kepulauan Riau.
Mie ini terbuat dari mie telur yang dimasak dengan bumbu khas yang terdiri dari cabai merah, bawang merah, bawang putih, kecap manis, kecap asin, gula merah, dan merica.
Mie Tarempa biasanya disajikan dengan suwiran ikan tongkol, telur, tauge, dan acar.
Filosofi Mie Tarempa adalah kesederhanaan dan kehangatan. Mie yang terbuat dari bahan-bahan sederhana dimasak dengan bumbu yang kaya rasa sehingga menghasilkan hidangan yang lezat dan menghangatkan tubuh.
