Network
Membakar Pepes Ayam (Opsional)
Jika ingin memberikan aroma dan rasa lebih khas, setelah dikukus, pepes ayam bisa dibakar sebentar di atas panggangan.
Bakar pepes ayam yang sudah dikukus selama 5-10 menit di atas panggangan dengan api kecil hingga daun pisang berubah warna kecokelatan.
Penyajian
Pepes ayam siap disajikan. Buka bungkusan daun pisang dan sajikan pepes ayam bersama nasi hangat dan sambal sesuai selera.
Tambahkan irisan tomat, mentimun, atau daun kemangi untuk mempercantik tampilan.
Tips Tambahan
- Gunakan ayam kampung untuk hasil yang lebih gurih dan kaya rasa.
- Sebaiknya daun pisang dipanaskan sebentar di atas api agar lebih lentur dan mudah dibentuk.
- Anda bisa menambahkan rempah lain seperti ketumbar atau kencur untuk variasi rasa.
Selamat mencoba resep pepes ayam ini di rumah! Nikmati kelezatan dan keunikan rasanya bersama keluarga tercinta. Pepes ayam, selain lezat, juga kaya akan kandungan gizi yang baik untuk kesehatan. Selamat menikmati!
!***
